近頃の捏ねないパン

かつて衝撃を受けた捏ねないパン（No Knead Bread）はすっかり我が家での常備パンとなり毎週作っています。

一度おみやげでNYに住む仲のいい友人宅へ持っていったら自分でもぜひ作りたい、というのでお鍋を買うときサイズ、色についてアドバイスしてあげました。

私がいつも使うのはストウブの台頭により窓際族となっていたル・クルーゼの22センチロンドなんですが、パン以外にも使い道のあるお鍋をと思いストウブの24センチを薦めました。彼女はこども、ご主人の4人家族。24センチあればシチュー、スープなどもたっぷりできるのでいいかと思います。まぁ私は週末カレーを24センチラウンドでたっぷり作って全部一人で食べてしまいましたが（笑）。昔はタマネギと牛肉だけで作っていたカレーでしたが最近はお肉ちょっぴり、野菜たくさんのカレーを作っています（なもんで20センチのストウブだと小さすぎる）。

今回は白・黒ゴマをまぶしました。それ以外にポピーシーズやひまわりの種をまぶすときもあります。どれもおいしいですよ。

たいして労力使うわけでもないのにこんなに穴のたくさんあいたおいしいパンが焼けました。

ストウブ【期間限定セール】48%off送料無料!! ストウブ★ピコ　ココット ラウンド　24cm　グレ... 価格：15,820円（税込、送料込）

☆ふと見つけた激安ストウブ

また合羽橋行ってきた

ただいま帰国しております。ちょっと寒いけど日本で過ごすお正月はやっぱりいいですね。

さて、今日は2年ぶりに合羽橋へ行ってきました。目的はケーキの型を買うこと。

サバラン型　6cm 価格：175円（税込、送料別）

サバランはボストンでは見かけないので自分で作ってます＾＾

アルミプリンカップ　NO3 価格：115円（税込、送料別）

これも買いました。近所のイタリアンベーカリーではBabaという名称でサバランみたいな味のケーキ売ってます。普通のプリンより縦長の型なのでこんなんで作れるかな、と。

このお店、馬嶋屋菓子道具店では昔食パンの型を買ったこともあってとっても好きなお店です。

その後は業務用の食材を売っているお店を冷やかすつもりで抹茶ラテなんか買ってしまったり、食品サンプルのお店でピザのマグネット買ったりしちゃいましたけどね。

スカイツリーが大きく見えました。お買い物も楽しかったけどこれが見られたのもうれしかった。

ドナウ川のクルーズに行きました

このブログもずいぶんご無沙汰しておりました。

もう1年以上も前から計画をしていたヨーロッパ旅行に行ってきました。多分とっても人気があるんだと思うドナウ川のクルーズです。
ハンガリーのブダペストからドイツのニュルンベルグまであちこち泊まりながらの旅、とっても楽しかったです。

ボストンからまずエールフランスでパリに飛び、そこからブダペストまで行きました。
パリまではボストンからわずか6時間足らず。こんなに近いとは知らなかった～。いつかパリに行きたいです。

待ち合わせの間にお土産を早速買いました。といっても行ってもいないのにばかみたいに高価なエッフェル塔の置物買っても仕方ないのでお料理の雑誌と前にイギリスの雑誌で見て一度食べてみたいと常々思っていたボンヌママンのビスケット♪

結局お土産らしいおみやげはほとんど買いませんでした。Tシャツやマグネット買ってもありがたくないしね。なのでこの雑誌やリンツで買ったビーズ、ウィーンで買ったボーンチャイナのマグなんかが自分ではうれしい買い物でした。

これはウィーンの町を歩いているとき見つけたパン。まぁなんてことないんだけどパン焼きが趣味の私としてはつい写真を撮りたくなる。

クルーズでは３食付きでどれもすっごくおいしかったので町中でパンやお惣菜など買うことはなかったです。今回はそういうツアーだったから仕方ないけど次回行くことがあったらこういうものも買ってみたい。

マジパンの薔薇。かわいくて食べるのがもったいない。

アイスクリームの広告。顔がおかしくてつい写真撮ってしまったｗ

最後に行った場所の風景も。
これはドイツパサウ。小道が雰囲気あってただ行ったりきたり歩きました。また行きたいなぁ。


アメリカでは見たことないけど日本では買えるんですね。いいなぁ。