Pots and Pans: 近頃の捏ねないパン

かつて衝撃を受けた捏ねないパン（No Knead Bread）はすっかり我が家での常備パンとなり毎週作っています。

一度おみやげでNYに住む仲のいい友人宅へ持っていったら自分でもぜひ作りたい、というのでお鍋を買うときサイズ、色についてアドバイスしてあげました。

私がいつも使うのはストウブの台頭により窓際族となっていたル・クルーゼの22センチロンドなんですが、パン以外にも使い道のあるお鍋をと思いストウブの24センチを薦めました。彼女はこども、ご主人の4人家族。24センチあればシチュー、スープなどもたっぷりできるのでいいかと思います。まぁ私は週末カレーを24センチラウンドでたっぷり作って全部一人で食べてしまいましたが（笑）。昔はタマネギと牛肉だけで作っていたカレーでしたが最近はお肉ちょっぴり、野菜たくさんのカレーを作っています（なもんで20センチのストウブだと小さすぎる）。