ル・クルーゼでも白飯

たまにはルクでも炊いてみるか、と同じく18センチのロンドで2合ほど炊いてみました。

うん、おいしく炊けました。でも水を少し多目に入れているのもあってストウブで炊いたご飯に比べてやわらかいです。

翌日お弁当に持っていくんだけど味はわりと普通。ストウブで炊いたときご飯はお弁当食べながら「ご飯おいしい！」って思うんですけどね。

次回は気持ち水を少なくして炊いてみるといいかもしれません。


白米 ２合
水 400cc (ストウブと違う)

１． 白米をといで15分ほどざるにあけておく。
２． お鍋に米と水を入れ15分浸水。
３． 中火で沸騰するまで、沸騰したら弱火にして10分加熱。 (ストウブと違う)
４． 火を止めて15分蒸らす。




【ココット・ロンド14cm デイリーセット】を見つけました。
ボール２つと14cmのセットで11,400円！
14cmなら1合がおいしく炊けますね。ほしい！！