ルクでパエリア

暖かくなってきたのでスプラウト栽培キットでかいわれ大根を育てました。

1/3カップの種を入れて後は毎日水で洗うようにしただけなんだけどこんなにできてどうやって食べたらいいかわかりませんｗ


さて、ルクのキャセロールは形がかわいく大好きなお鍋。
シーフードミックスでお手軽にパエリアを作りました。

このシーフードミックスは近所にある韓国系スーパーH Martで買いました。エビ、イカ、ムール貝、ほたて、あさり、タコなんかが入っていてもりだくさん。やっすいのだとカニカマ入ってたりするんで気をつけないといけません。

26cmで3合のお米入れて炊いたんだけど2人であっというまに食べてしまった・・・

このキャセロールはボストン郊外のアウトレットで購入。持ち手の部分の琺瑯がすこしはげていて、その分破格値でした。色（デューン）もたいへん気に入っております。

すき焼きはもちろんタジン鍋風の蒸し煮もできて大活躍。

そしてストウブの14cmが到着

日本に帰国したとき伊勢丹で見て以来、ほしいほしいと思っていたストウブの14cmをついに買いました。
伊勢丹ではナス色やらグレナディンやらあって見ているだけでめろめろになってしまったんですが、アメリカではamazonにもなくて、ようやく見つけたのはブラックのみ。

果たして本当に必要だろうか、ルクの16cmのソースパンあるし、いらないんじゃないかなど悩むこと1ヶ月・・・・あってもいいか！という（たいした根拠もないが）結論に達し勢いで注文してしまったというわけです。

届いてみたらものすごーくかわいくて、ちょっとしたアクセサリー買ったみたいな気分でした。
でもアクセサリーより実用的（持って外出はできないが・・・）

それにしてもサイズは小さいのに20cmココットより高かったのはなぜ(*~･ω･)ゞ

24、20、18、14のストウブブラザースで一気にお料理。いえ、撮影用ですｗ

裏を見比べてみました。14cmと18cmでこんなに違う。

これまで里芋とちょこっと煮てみたり、グラタンを作ってみたりしました。でも写真撮るの忘れちゃったｗ

代わりというわけではないですが最近マイブームになっている豚汁。その日冷蔵庫にあるものによって豚肉以外具が違います。このときはなす、しめじ、里芋、こんにゃく、スナップえんどう。



おすすめです。


バジルの14cmもいいですね。

ル･クルーゼ 14cmココット

少し前にオークションサイトで購入したルクのヴィンテージものです。

14センチのココット。数年ぶりに火がついたルク熱のおかげでマルミット、キャセロールなど一気に買った後ルクの歴史を知り、そしたらヴィンテージものもほしくなってなんとかこれを手に入れることができました。たしか35ドルくらいだったかな。

でも小さすぎてあまり使っていません＾＾
ここにスープやカレーを入れてもかわいいかもですね。

フタのエナメルが少しはげてます。でも気にしない。

裏。火に直接かけても大丈夫。
ご飯1食分炊くとか？

18センチのロンドと比べてもこんなに小さい。

入れ子にしてみた。

アメリカのお料理関係のメッセージボードで「2リットルぐらいのストウブやルクだと小さすぎて使い道ないわ」なんて発言を見るにつけだから小さなお鍋売ってないのね、と思った次第です。でもこの前ようやくオンラインストアでストウブの14センチを見て1月悩んでやっぱりほしいままだったので買ってしまいました。ルクの16センチもあるし、このココットもあるからなくてもいいんだけど誘惑に負けました。

これまで何回「これが最後」と思ったことか(///∇//)



とういことでしつこいけどこのセットいいな～